Sınırlı165 TLFrenk Üzümü & Kefir
Ekşi-taze frenk üzümü, ev yapımı kefirle dengelenir. Hafif ve keskin.
Her hafta yeni bir parti: küçük partilerle üretilen pint dondurma, gerçek meyve, -18°C korunan teslimat. Bu haftanın vitrinini seç, kutunu dört pintle doldur.
Frenk Üzümü
Antep Fıstığı
Yanık Karamel
Bitter %72
Türk Kahvesi
Frambuaz & GülHer tat elde, küçük partilerle üretiliyor. Tada ve diyete göre filtrele; iki pinti yan yana kıyasla; beğendiğini kutuya taşı.
Sınırlı165 TLEkşi-taze frenk üzümü, ev yapımı kefirle dengelenir. Hafif ve keskin.
165 TLBoz kavrulmuş Antep fıstığı, gerçek kaymakla. Yağlı doku, hafif tuz dokunuşu.
165 TLBakır kazanda yakılan şeker, iri kristal deniz tuzuyla. Koyu, tatlı-tuzlu.
165 TLTek menşe %72 kakao, hindistan cevizi kremasıyla. Sütsüz ama yoğun.
165 TLDibek çekilmiş kahve, taze kakule. Kavrulmuş, baharatlı bitiş.
165 TLFrambuaz püresi, Isparta gül suyuyla. Çiçeksi-ekşi, incelikli.
165 TLTaş değirmen tahini, keçiboynuzu pekmeziyle. Toprağımsı ve tatlı.
Bu filtreye uygun tat bu hafta yok — filtreyi gevşet.
Kartlardaki “Kıyasla” ile iki tadı yan yana koy: tat profili, şeker, kalori ve alerjen.
Dört slotu istediğin tatlarla doldur. Toplam anlık hesaplanır; kutu tam dört pinte ulaşınca sipariş açılır — eksik kutuyla gönderim kapalı.
Frenk Üzümü & KefirMeyveli · 165 TL+
Antep Fıstığı KaymakFındıklı · 165 TL+
Yanık Karamel & TuzSütlü · 165 TL+
Bitter Çikolata %72Vegan · 165 TL+
Türk Kahvesi & KakuleKahveli · 165 TL+
Frambuaz & GülMeyveli · 165 TL+
Tahin & PekmezVegan · 165 TL+
Bu haftanın vitrininden dört pint. Tek seferlik, taahhütsüz.
Her hafta yeni parti bir kutu; istediğin haftayı dondur ya da ertele.
Masaya yetecek toplu düzen; vegan ve glutensiz dengeli menüyle.
Endüstriyel değil, haftalık. Her parti bittiğinde tarif değişir.— Kırağı Atölye Notu · Karaköy
Dondurma dolaptan çıktığı andan zilini çaldığımız ana kadar sıcaklık izlenir. Kuru buz destekli yalıtımlı kutu, saatlik sıcaklık kaydı.
Pintler -22°C şoklama dolabından tam donmuş çıkar, aynı gün paketlenir.
EPS yalıtımlı kutuya kuru buz jeli eklenir; 6-8 saat -18°C altında kalır.
Her kutuya data-logger konur; teslimatta sıcaklık grafiğini görebilirsin.
Randevu penceresinde elden teslim; kapıda bırakma yalnızca onayınla yapılır.
Açılmadan 3 aya kadar dayanır; servis öncesi 5 dk buzdolabında dinlendir.
Her Perşembe yeni bir parti dolaba giriyor. Vitrin Cuma sabahı açılır, tükenince kapanır — abonelikte tatları önceden görürsün.
Frenk üzümü-kefir, frambuaz-gül ve iki vegan sorbe vitrinde.
Vitrin: 15 Ağu 2026Yanık karamel-tuz, Türk kahvesi-kakule ve Antep fıstığı kaymak.
Vitrin: 22 Ağu 2026Bursa siyah inciri, tahin-pekmez ve bitter %72 vegan dönüşte.
Vitrin: 29 Ağu 2026Ayva-tarçın, kavrulmuş fındık ve mevsimin son sorbesi planlanıyor.
Vitrin: 5 Eyl 2026Antep fıstıklısı gerçekten kavrulmuş fıstık tadıyordu, market dondurmalarına hiç benzemiyor. Kutu -18°C data-logger'la geldi; her hafta yeni partiyi beklemek ayrı keyif.
Şu an İstanbul'un her iki yakasında 18 mahalleye teslim ediyoruz. Avrupa yakasında Salı-Cumartesi, Anadolu yakasında Salı-Perşembe teslim pencereleri açık. Adresini iletişim formuna yazarsan uygun pencereyi paylaşırız.
Pintler şoklama dolabından tam donmuş çıkar, EPS yalıtımlı kutuya kuru buz jeliyle yerleştirilir ve her kutuya sıcaklık kaydedici (data-logger) konur. Teslimatta -18°C altındaki grafiği görebilirsin; zincir kırılırsa kutuyu ücretsiz yeniliyoruz.
Yalıtımlı kutu ve soğuk zincir maliyetimiz dört pint üzerinden hesaplanıyor. Bu yüzden sipariş, kutu tam dört pinte ulaşınca açılıyor. İstersen dört farklı tat seçebilir ya da aynı tattan çoğaltabilirsin.
Evet. Aylık abonelikte herhangi bir haftayı dondurabilir veya teslimatı erteleyebilirsin. Değişikliği teslimden en az 48 saat önce bildirmen yeterli; atlanan hafta bir sonraki döneme eklenir.
Her vitrinde en az iki vegan (sütsüz) ve bir glutensiz sorbe bulunur. Katalogdaki diyet filtresiyle bunları ayıklayabilir, kıyas panelinde alerjen ve şeker bilgisini karşılaştırabilirsin. Fıstık ve susam içeren pintler ayrıca etiketlenir.
Data-logger kaydı zincirin kırıldığını gösterirse ilgili kutuyu ücretsiz yeniliyoruz veya tutarını iade ediyoruz. Teslim anında pintin kenarları yumuşamışsa fotoğrafla bize ulaşman yeterli; süreç kayıt üzerinden şeffaf işler.
Küçük parti, gerçek meyve, -18°C korunan teslimat. Kutunu dört pintle kur ya da aboneliğini başlat.